Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei deliziosi biscotti preparati con granella di nocciole, albume e zucchero. Leggerissimi e deliziosi devono il loro nome alla forma irregolare ed al sapore delizioso.
Senza glutine e molto croccanti, buonissimi!
Li preparaimo, come tradizione vuole, con ottime nocciole piemontesi, zucchero ed albume. La ricetta è semplice e la loro bontà dipende dalla bravura del pasticcere nel miscelare gli ingredienti e nell’attenta cottura.

Pacchetto da 350 gr

Ingredienti: granella di nocciole, zucchero semolato, albume, vianiglia naturale