Descrizione
Scegli il pollo al curry con latte di cocco per mangiare sano a Milano!
Sai che il pollo al curry preparato con latte di cocco, secondo la ricetta originale, è la perfetta scelta per mangiare sano a Milano? Il petto di pollo è una carne magra e cucinata solo con olio extra vergine d’oliva e latte di cocco è senza colesterolo. E’ il piatto ideale per chi segue un alimentazione sana e ricca di nutrienti.
Questo piatto lo proponiamo accompagnato semplicemente con del riso basmati, che come saprai è un tipo di riso a basso indice glicemico. E’ un piatto orientale e profumato, saporito e speziato tra i più apprezzati a pranzo per la sua leggerezza e per la sua ricchezza di sapore.
I nostri piccoli segreti per farlo buono? Eccoli svelati!
Cuociamo il petto di pollo sous vide, vale a dire a bassa temperatura, per renderlo morbido. Scaldiamo il curry, per “aprire” il suo profumo e tutti gli aromi e lasciamo cuocere e restringere la salsa, condiamo infine i dadini di pollo, lasciano cuocere ancora qualche minuto, per insaporire il tutto. La carne magra del petto di pollo trova il suo massimo sapore con questo condimento orientale.
Cerchi di mangiare sano a Milano? Il pollo al cocco è un ottimo piatto per mangiare sano, con ottimo apporto di proteine e carboidrati, ed a basso tenore di grassi.
Desideri un delizioso pollo al curry a casa o in ufficio preparato secondo la ricetta originale? Ci occupiamo noi della consegna. Prenotalo ed arriviamo con un pollo al cocco da consumare durante la tua pausa pranzo a Milano. Un bel piatto fumante in una box lunch completa di posate in materiale compostabile ed un sacchetto con il pane per poter fare una scarpetta è il modo perfetto per mangiare bene.
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