LIEVITO MADRE

LIEVITO MADRE

da | 12 Set, 2024 | News

Lievito madre Un Rituale che Risale alla Preistoria La storia del pane e della lievitazione naturale inizia oltre 6.000 anni fa, quando l’uomo scoprì per la prima volta che lasciando riposare una miscela di acqua e farina, questa iniziava a fermentare...
GELATO COME UNA VOLTA

GELATO COME UNA VOLTA

da | 12 Lug, 2024 | News

Un tuffo nel passato attraverso sapori autentici. La pasticceria Rovida ha le sue radici in una piccola pasticceria famigliare, fondata nel lontano 1956. Accanto ai prodotti da forno, note ed apprezzate le brioche di Rovida a Milano negli anni 60, si preparava nei...
SAKE E DESSERT

SAKE E DESSERT

da | 27 Feb, 2024 | News

Sake e Dessert: Un Viaggio Gustativo tra Tradizione Giapponese e Dolcezza Artigianale In un connubio affascinante tra tradizione giapponese e dolcezza artigianale, la Pasticceria Rovida si immerge nel mondo del sake, scoprendo abbinamenti intriganti che esaltano i...
PANETTONI ROVIDA, LIMITED EMOTION

PANETTONI ROVIDA, LIMITED EMOTION

da | 12 Nov, 2022 | News

Per assicurarti il panettone Rovida prenota entro e non oltre sabato 10 Dicembre Successivamente chiuderemo le prenotazioni e potrai acquistare il panettone fino ad esaurimento della possibilità produttiva del nostro forno. Ti spieghiamo subito perché abbiamo dei...
LA COLAZIONE E’ UNA COSA SERIA!

LA COLAZIONE E’ UNA COSA SERIA!

da | 9 Set, 2022 | News

La lavorazione paziente delle brioche ogni mattina Maria Grazia vi aspetta per una colazione eccellente Cerchi un posto accogliente dove fare colazione a Milano con delle brioche speciali? Sei un autentico buongustaio che adora mangiare bene? Benvenuto da Rovida,...
Home

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da | 23 Lug, 2022

Pasticceria Storica a Milano dal 1956La Pasticceria Rovida è a due passi dalla stazione centrale di Milano Scopri la nostra storia Gelato artigianale MilanoIl gelato come una volta Scopri di più Biscotti, torte e dolci, snack salatiProdotti di alta qualità...
Chi siamo

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da | 28 Nov, 2020

ROVIDAPASTICCERIA STORICA MILANO CHI É PASTICCERIA ROVIDA? Rovida è un pezzo della storia segreta della città, fatta di botteghe e piccole attività imprenditoriali. Pasticceria storica a Milano già dagli anni ’60 è il punto di riferimento della zona Stazione Centrale...