Descrizione
Lemon Pie, dolce goloso, è una delle torte estive perfette!
Non sai che dolce estivo scegliere per portare un pensiero goloso ad una cena? Eccola ll’idea giusta: un guscio di frolla ripieno di crema pasticcera preparata senza latte ma con una spremuta fresca di limone, ricoperta da ciuffi di meringa italiana dalla consistenza morbida. Il sapore asprino e dissetante della crema al limone contrasta in modo piacevolissimo con la dolcezza della meringa italiana.
Un dolce perfetto nella sua semplicità, ideale come dessert in una cena estiva. Non la solita torta all’arancia o delizia al limone, ma una scenografica Lemon pie, un dolce originale e buonissimo che sorprenderà tutti.
La lemon pie è una torta tipicamente americana che abbiamo reinterpretato con la nostra frolla ed una crema dal sapore molto fresco. Una torta con interessanti spunti aromatici, che diventa dissetante!
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